泳池活动雨棚的结构主要由以下几部分组成：

1. 支撑结构：泳池活动雨棚的支撑结构通常由钢结构或铝合金结构组成，以保证稳定和耐用性。

2. 屋面材料：常见的屋面材料包括塑料板、玻璃等，以确保防水、防风，并提供足够的遮阳功能。

3. 侧壁材料：侧壁通常使用塑料膜或玻璃等，以提供足够的遮阳和防风效果。

4. 填充物：填充物可以使用各种材料，包括泡沫、棉花等，以增强保温性能和防护能力。

5. 附属设施：泳池活动雨棚还可能包括各种附属设施，比如照明、风扇、空调、喷雾系统等，以提供更好的使用体验。

总的来说，泳池活动雨棚的结构应该具备稳定、耐用、防水、防风、遮阳、保温和便利等特点。